resepi chicken chop and breast with mushroom sauce

 

SOS CENDAWAN

BAHAN-BAHAN

• ·         75 GM CENDAWAN BUTANG
• ·         25 GM BAWANG BESAR
• ·         10 GM BAWANG PUTIH
• ·         30 GM MENTEGA ATAU MINYAK MASAK
• ·         250 ML SOS PERANG
• ·         GARAM DAN LADA SULAH SECUKUPNYA

PANFRIED CHICKEN BREAST WITH MUSHROOM SAUCE

BAHAN-BAHAN

• ·         40 GM DADA AYAM
• ·         30 GM BROKOLI
• ·         80 GM POTATO

CHICKEN CHOP WITH MUSHROOM SAUCE

BAHAN-BAHAN

• ·         200 GM PAHA AYAM
• ·         2 BIJI TELUR
• ·         75 GM SERBUK ROTI
• ·         GARAM DAN LADA SULAH
• ·         30 GM GREEN CAPSICUM
• ·         30 GM CAULIFLOWER
• ·         2 BTG CARROT

CARA-CARA

• ·         BUANGKAN TULANG AYAM TERLBEIH DAHULU
• ·         MARINET AYAM DENGAN GARAM DAN LADA PUTIH
• ·         BIARKAN SEKETIKA
• ·         KEMUDIAN, CELUPKAN AYAM TADI DENGAN TEPUNG, TELUR DAN SERBUK ROTI
• ·         GORENG AYAM SEKETIKA HINGGA WARNA KEEMASAN. ANGKAT DAN MASUKKAN DALAM OVEN