resepi tart buah-buahan

 

BAHAN-BAHAN

• ·         125 GM TEPUNG GANDUM
• ·         ½ TBSP GULA KASTOR
• ·         SEDIKIT GARAM
• ·         60 GM MENTEGA
• ·         1 BIJI TELUR
• ·         1 TBSP SUSU SEGAR

KAEDAH MENYEDIAKAN

• ·         TEPUNG DIAYAK BERSAMA DENGAN GARAM
• ·         GAUL SERTA RAMAS TEPUNG DAN MENTEGA SEHINGGA MENYERUPAI SERBUK ROTI
• ·         MASUKKAN TELUR, GULA HALUS DAN SUSU
• ·         GAUL RATA SEHINGGA MENJADI DOH YANG LEMBUT
• ·         REHATKAN DOH SETENGAH JAM SEBELUM DIGUNAKAN

BAHAN-BAHAN UNTUK KRIM KASTARD

• ·         250 ML SUSU SEGAR
• ·         1 BIJI TELUR
• ·         25 GM TEPUNG KASTARD
• ·         50 GM GULA KASTOR
• ·         ½ TSP VANILLA ESEN
• ·         1 TSP TEPUNG JAGUNG
• KAEDAH MENYEDIAKAN
• ·         PANASKAN SUSU SEHINGGA SUAM
• ·         PUKUL TELUR BERSAMA DENGAN GULA KASTOR
• ·         GAULKAN TEPUNG KASTARD DAN TEPUNG JAGUNG KE DALAM ADUNAN TELUR
• ·         MASUKKAN SUSU SUAM TADI KE DALAM ADUNAN TELUR DAN KACAU SEBATI
• ·         PANASKAN SEMULA ADUNAN TADI DAN MASUKKAN VANILLA ESEN
•   MASUKKAN DAN KACAU ADUNAN SEHINGGA PEKAT

SELAMAT MENCUBA