resepi pai tee ( famous in singapore )

bahan a

• 125g tepung gandum
• 30g tepung beras
• garam
• telur
• sedikit air

isi

• hirisan bawang putih
• minyak
• hirisan ayam
• sengkuang
• lobak merah

cara penyediaan

• bancuhkan tepung gandum, tepung beras bersama air dan garam secukup rasa. Pecahkan sebiji telur dan uli hingga sebati untuk dijadikan doh. Bila siap masukkan kedalam acuan dan goreng di dalam minyak yang panas sehingga warna keemasan, angkat dan sejukkan 
• untuk menyediakan inti, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau, campurkan hirisan ayam, sengkuang dan lobak merah hingga garing. Bila dah masak letakkan inti tadi ke dalam doh yang kita goreng tadi